SUBLIME 2017
IGP Ardèche rouge
Cépages: Syrah, Cabernet sauvignon, Malbec, Tannat et Petit Verdot.
Vinification en cuve inox et élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Nez : Complexe, fin et intense, aux arômes de fruits noirs, garrigue, épices, fèves de cacao torréfiée.
Bouche : Juteux, belle texture en bouche, très belle texture aromatique.
Idéal avec un filet de bœuf accompagné d'une émulsion de truffes d'été.
AVIS CLIENTS